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Jantares Finos

Celebre sua primeira noite em Mikonos saboreando ingredientes regionais e safras raras. Reserve um espetacular jantar à luz de velas sob as estrelas no Efisia, nosso restaurante protegido da brisa noturna em uma alcova de pedra.

Em homenagem à filosofia que nos orienta, o restaurante recebeu o nome que vem da palavra grega “physis”, que é o termo filosófico para “natureza”. O Efisia é um dos melhores restaurantes da ilha, combina a tradição culinária e a atmosfera requintada do Relais & Chateaux com nossa paixão pela comida.

Nosso chef Ilias Maslaris combina as tradições culinárias clássicas com uma sensibilidade contemporânea aos sabores mediterrâneos. Seu talento transforma os melhores produtos da fazenda em sabores inigualáveis na mesa, traz o frescor de pescados escolhidos a dedo diariamente, sem perder a essência da simplicidade dos ingredientes sazonais. As opções de menu à la carte e degustação são acompanhadas por uma criteriosa seleção de vinhos. É essencial fazer reservas previamente!