Fine Dining

Feiern Sie Ihren ersten Urlaubsabend auf Mykonos mit regionalen Aromen und seltenen Weinen, indem Sie ein spektakuläres Abendessen bei Kerzenschein unter den Sternen im Restaurant Efisia buchen. Eine Nische aus grob behauenem Stein schützt Sie dabei vor der Abendbrise.

Als Hommage an unsere Leitphilosophie ist es nach dem griechischen Wort „physis“ (φύσις), dem philosophischen Begriff für „Natur“, benannt. Als eines der besten Restaurants auf der Insel verbindet das Efisia die kulinarische Tradition und die raffinierte Atmosphäre von Relais & Châteaux mit unserer bodenständigen Leidenschaft für das Essen.

Unser Executive Chef Ilias Maslaris verbindet klassische kulinarische Traditionen mit einer zeitgenössischen Sensibilität für mediterrane Aromen. Seine unverwechselbare Note verwandelt die feinsten Produkte vom Bauernhof und von den Fischern, ohne dabei das Gespür für die Einfachheit und die saisonalen Zutaten zu verlieren. Sowohl die À-la-carte-Optionen als auch das Menü werden durch eine anspruchsvolle Weinauswahl ergänzt. Reservierung erforderlich!